Bienvenue dans notre univers gourmand & local
Laissez-vous tenter par nos smoothies mixés à la minute, véritables concentrés de vitamines, ou succombez à la douceur de nos donuts artisanaux, pétris et glacés chaque matin dans notre atelier pour un moelleux incomparable.
Pour accompagner ces douceurs, nos cafés de spécialité célèbrent le savoir-faire de la région. De l’expresso de caractère aux recettes plus audacieuses comme notre café onctueux à la crème d’Ossau-Iraty. Chaque tasse est préparée avec soin pour vous garantir une expérience douce et originale.
Donut au chocolat
Donut garni d’une crème
au chocolat noir nappé
de chocolat fondant pour
un goût riche et
authentique.
Donut Sagarno
Donut moelleux parfumé
au Sagarno (cidre basque),
enrobé de sucre et relevé
d’une touche de cannelle,
pour une saveur
authentique.
Donut « Ketchup de gâteau basque »
Donut gourmand revisité
aux saveurs du gâteau basque traditionnel, garni d’une crème pâtissière à la vanille et de cerises
noires.
Donut au piment
d 'Espelette
Un donut légèrement épicé au piment d'Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc pour une
touche sucrée et épicée inédite.
Nos donuts
Donut au chocolat
Donut garni d’une crème au chocolat noir nappé de chocolat fondant pour un goût riche et authentique.
Donut Sagarno
Donut moelleux parfumé au Sagarno (cidre basque), enrobé de sucre et relevé d’une touche de cannelle, pour une saveur authentique.
Donut « Ketchup de gâteau basque »
Donut gourmand revisité aux saveurs du gâteau basque traditionnel, garnid’une crème pâtissière à la vanille et de cerises noires.
Donut au piment
d 'Espelette
Un donut légèrement épicé au piment d'Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc pour une touche sucrée et épicée inédite.
Nos smoothies de saison
Smoothie fraise des bois & fromage blanc de brebis
Smoothie crémeux aux fraises des bois fraîches et au fromage blanc de brebis local, pour une boisson gourmande et sucrée.
Smoothie pêche basque & kirsch
Smoothie doux et sucré qui combine la pêche de la région et le kirsch basquepour une saveur fruitée (sans alcool).
Smoothie pomme de la vallée d’Aspe & kiwi
Smoothie vitaminé à base de pomme cueillie dans la vallée d’Aspe et dekiwi pour une explosion de saveurs et d’énergie.
Smoothie basque détox (épinards & agrumes)
Smoothie sain et purifiant à base d'épinards locaux, d'orange et de citron, pour une touche de fraîcheur revitalisante.
Nos boissons chaudes
Chocolat chaud à la vanille de Madagascar
Un chocolat chaud fait maison, parfumé à la vanille de Madagascar pour une touche de douceur épicée.
Café noisette
& châtaigne
Un expresso délicatement aromatisé à la noisette et la châtaigne, fruitstypiques du Pays Basque, pour un goût légèrement torréfié.
Café au lait à la crème de lait d’Ossau-Iraty
Café crémeux à l’Ossau-Iraty, pour une expérience douce et originale aux saveurs du Pays Basque.
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